松花蛋由于它獨特的口感受到大家的歡迎,但是有些松花蛋出現(xiàn)了鉛含量過多,讓大家擔心不已,為了解決這個問題,松花蛋批發(fā)廠家教大家挑選質量好的松花蛋的方法:
1、松花蛋批發(fā)廠家告訴大家可以將皮蛋放在手掌中輕輕地掂一掂,品質好的松花蛋顫動大,無顫動皮蛋的品質較差。
2、用手拿一個松花蛋,放在耳朵旁邊搖一搖,品質好的皮蛋無響聲,質量較不好的的有聲音;而且聲音越大品質越不好。
3、剝開松花蛋外附的泥料,看它的外殼,如果蛋殼完整,呈灰白色、無黑斑就是品質好的蛋。
4、松花蛋切開,蛋清彈性較大,顏色是茶褐色并有松枝花紋,蛋黃外圍呈黑綠色或藍黑色,中心則呈桔紅色,就是好的蛋。
關于怎樣挑選松花蛋,松花蛋批發(fā)廠家就分享到這里,大家在挑選松花蛋時要仔細挑選,以免影響身體健康,如果喜歡我們的分享,歡迎繼續(xù)關注我們。